Restoran programı ne yapar?
Restoran programı; masa ve adisyon yönetimi, mutfak yönlendirmesi, reçete bazlı stok tüketimi ve gün sonu kasa mutabakatını tek sistemde birleştirir. QR menü ve mobil garson gibi bileşenler bu çekirdeğin üzerine eklenir.
- Masa planı ve adisyon yönetimi
- Reçeteye göre otomatik stok düşümü
- Porsiyon bazlı maliyet ve kârlılık
Cafe ve restoranda tekrar eden problemler
Restoranlarda en büyük kayıp kalemi, ölçülmeyen porsiyon maliyetidir. Menü fiyatı rakiplere bakılarak belirlenir, gerçek maliyet ise bilinmez. Ürün bazında kâr marjı hesaplanmadığında, en çok satan ürün en az kazandıran ürün olabilir.
İkinci sorun stok tüketimidir. Reçete tanımlı değilse, mutfağa giren malzeme ile satılan porsiyon arasındaki ilişki kurulamaz; fire ve israf görünmez.
- Reçete tanımlarının eksik veya güncel olmaması
- Porsiyon maliyetinin hesaplanmaması
- Fire ve israfın kayıt altına alınmaması
- Şubeler arası fiyat ve menü tutarsızlığı
- Paket servis kanallarının ayrı takip edilmesi
Yazılım ihtiyaçlarınız
Bu sektörde tekrar eden ihtiyaç başlıkları ve karşılık gelen çözümler.
Adisyon
Masa planı, adisyon açma/kapatma, bölme ve ikram yönetimi.
Mutfak
Sipariş yönlendirme, hazırlık ekranı ve servis takibi.
Reçete ve maliyet
Porsiyon reçetesi, otomatik stok düşümü ve maliyet analizi.
QR menü ve sipariş
Masadan dijital menü ve doğrudan sipariş imkânı.
Çok şube
Merkezi menü, fiyat yönetimi ve şube bazlı kârlılık.
e-Dönüşüm
Nihai tüketiciye e-Arşiv, kurumsal misafire e-Fatura; ÖKC uyumu.
Otomasyon ve yapay zekâ fırsatları
Otomasyona uygun süreçler
- Reçeteye göre stok düşümünün otomatik yapılması
- Kritik malzeme seviyesinde sipariş uyarısı
- Gün sonu kasa ve satış raporunun otomatik gönderilmesi
- Menü fiyat değişikliğinin tüm şubelere tek seferde yansıtılması
Yapay zekâ kullanım alanları
- Satış verisinden menü mühendisliği önerisi (yıldız/soru işareti ürünler)
- Gün ve saat bazlı talep tahminiyle hazırlık planlaması
- Yorum ve geri bildirimlerin otomatik sınıflandırılması
Cafe ve Restoran için önerilen çözümler
Tek şubeli cafe için Restoran Lite, çok şubeli ve maliyet kontrolü kritik işletmeler için Restoran Pro değerlendirilir. QR menü ve mobil garson ek bileşenlerdir.
Restoran Lite
Adisyon ve temel stok takibi için restoran otomasyonu.
- Adisyon yönetimi
- Masa planı
- Temel reçete ve stok
Restoran Pro
Maliyet kontrolü ve çok şube yönetimi olan restoranlar için gelişmiş otomasyon.
- Detaylı reçete maliyeti
- Çok şube konsolidasyonu
- Personel ve vardiya
- Paket servis entegrasyonu
QR Menü
Masadan karekod ile erişilen dijital menü.
- Dijital menü
- Anında fiyat güncelleme
- Görsel destekli ürün kartları
Quantumix çözüm fiyatları; lisans, standart devreye alma ve başlangıç danışmanlık sürecinin birlikte değerlendirilmesiyle oluşturulur.
İleri seviye özel uyarlama, özel entegrasyon, kapsam dışı veri aktarımı ve proje gerektiren çalışmalar ayrıca değerlendirilir.
2026 Quantumix fiyatlandırması · Son güncelleme: 7 Eylül 2026
Merak edilenler
Cafe ve Restoran işletmenize uygun çözümü bulun
Sektörünüzün süreçlerine göre hangi seviyenin uygun olduğunu birlikte belirleyelim.